Depuis quinze ans, Raphaël Louys rénove sa parcelle de châtaigniers. C’est aussi en 2010 qu’il adhère à l’association Castanea de Courry qui l’a accompagné depuis le début dans un travail de regreffage complet de ses arbres. Précoce des Vans, pellegrine et bouche rouge sont autant de variétés dont il recueille les précieux fruits depuis quelques […]