Cette année, les premières châtaignes sont tombées à terre tout début septembre, la récolte s’étalant sur deux mois.

Il y a cinq périodes de maturité des fruits classés comme suit : précoce, semi-précoce, semi-tardive, tardive et très tardive.

Dans l’ensemble on note une baisse de production sur le serre de Courry d’environ de 20 à 50% par rapport à une année normale, due, pour partie, la la présence du cynips et à une météo parfois capricieuse.

Malgré toutes ces difficultés, les Cévenols restent très attachés à leur châtaigneraie et continuent à la mettre en valeur.