Un savoir ancestral en partage

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CORRESPONDANT Midi Libre

L’association Castanea est implantée au village et ses objectifs sont liés à la préservation de la châtaigneraie et au partage de ses connaissances. Ceci, tant pour les propriétaires locaux, les curieux que pour les habitants des communes limitrophes.

Une démonstration concernant le greffage s’est déroulée aux Rivières. Joseph Coillard, membre de l’association, a présenté les différentes modalités de greffage. Durant deux heures studieuses, des parcelles restaurées par Castanea sur la propriété de Mme Fabres ont été expliquées.

Des greffons âgés de plus de vingt ans, tout comme des récents, ont été observés mais surtout la méthodologie a été expliquée. Les participants ont pu s’essayer à cet art ancestral. Ils ont appris la greffe en couronne et ont assisté à la greffe en sifflet que certains appellent aussi trompette.

Castanea propose une visite de Vézénobres le 17 juin.

Renseignements : castaneadecourry@gmail.com.

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