Uzès : La belle élégante aime les diamants noirs
Février : La saison trufficole se termine doucement sous la terre déjà chaude du département du Gard. L’occasion parfaite pour revenir sur un savoir-faire et sur un terroir unique. Ici, plus de vingt pourcents des visiteurs étrangers sont belges. Les hautes tours du duché millénaire d’Uzès ombrent, tel un cadran, les tuiles de la cité. Déambulant […]
Taille de la dernière vigne du village
« Le 20 mars, à la saint-Joseph, il est nécessaire de tailler les raisins de table », explique François Hugerot, le dernier viticulteur de Courry. Un diction qui affirme que ce travail éloignerait en été les frelons avides de raisin. C’est au milieu du village et non loin de sa maison, au lieu dit les Faysses, que […]
Le berger Nordine Ouali est à la tête d’un cheptel de 450 brebis
Originaire de la région parisienne, Nordine Ouali s’est installé avec son épouse Christelle dans le village en 2012. C’est dans les bois de l’entité qu’il rencontre Hervé, alors à la tête d’un cheptel de 900 brebis. Ils se revoient le lendemain et les jours d’après. C’est alors, que Nordine a une révélation : il désire […]
Si vous n’appréciez pas de faire la queue sur les parkings de Grandes Surfaces, on vous propose une Alternative.
Suite à l’annulation des marchés, les producteurs du Petit marché Bio de St Ambroix se sont organisés : Au MAS des BUISSIERES : 510 chemin des Buissières à St Brès 04 66 24 63 43 le MERCREDI 16h-18h et le SAMEDI 10h-12H Vous trouverez désormais les produits du marché • Légumes de saisons, œufs frais et conserves […]